100 % Pinot Noir vignifié à la bourguignonne

Assemblage de Muller-Thurghau (55 %) et Pinot Auxerrois (45%)

65 % Sieger - 35 % Ortega

45 % Muller-Thurghau - 45 % Pinot Auxerrois - 10 % PInot Noir

Nous déclinons 3 sortes de Méthode Traditionnelle:

"Bulles pour Lui"

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"Bulles pour Elle"

65 % Pinot Auxerrois - 35 % Muller Thurghau, 12 mois de prise de mousse, dosage 2 gr/litre

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"Bulles de Rosé"

60 % Pinot Auxerrois - 30 % Muller Thurghau - 10 % Pinot Noir, 10 mois de prise de mousse, dosage 2 gr/litre

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